HOT ! 切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み 切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み

切付型相出刃 相出刃 出刃 6寸 18cm 紫檀柄 バフ仕上げ済み 研ぎ済み。相出刃 V金10号 210mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き-歌舞伎ナイフ。相出刃 V金10号 210mm 全鋼本焼 平鏡面 黒檀柄 鞘付き-歌舞伎ナイフ。先端を切付型に加工した相出刃包丁です。もとは通常の(おそらく8寸ほどの)出刃包丁をベースにしています。市場ではほとんど見かけない一点物です。（商品タイトルには6寸と表記をしていますが、正確な数字は17cmです。一番近い数字として6寸と表記しています。ご了承ください。）【仕様】・サイズ（アゴ～先端）：約17cm・刃厚：厚い箇所で約9mm・柄：八角紫檀柄・表面：バフ研磨（鏡面に近く、顔が映るほど反射します）・刃：研ぎ済み【素材】研ぎ時に硬さを感じたため、鋼材は少なくとも白2以上と推測されます。銘や刻印はなく断定はできず申し訳ありません。【特徴】元はおそらく8寸クラスの出刃で、中子・刃厚とも手元にある8寸出刃とほぼ同じ。厚みを活かし、しのぎ幅を広く取ることで安定感と切れ味を両立させています。先端は切付型に加工し、薄さを作ることにより、刺す・細かく入れる作業にも適した鋭さを確保。厚さゆえに重厚感があり、叩く作業にも安心です。【補足】柄の角部分に小さな傷がありましたが、耐水性の強力なボンドを塗り重ねることにより、使用中に広がる心配はありません。先述の通り、刃の長さに対して中子がかなり太いため、それに合わせて、柄も太めのもの（8寸出刃クラスに使用するサイズ）を取り付けています。【仕上げ】研ぎ済みで到着後すぐ使用可能。バフ仕上げにより通常の鋼包丁より錆びにくく、鏡面に近い反射があります。一点物の切付型相出刃で、重量感と実用性を兼ね備えた一本です。無骨で理にかなった包丁をお求めの方におすすめです。【発送】錆がないことを確認のうえ丁寧に梱包します。配送中の保管状況の湿度により、到着時に微細な錆びが発生する場合があります。【注意】・即購入歓迎です。・値下げ交渉不可。・購入後のキャンセル・返品・返金不可。・中古品ですので理解ある方のみお願いします。。楽天市場】出刃包丁 18cm 濃州正宗 日本製 ステンレス 白木柄 （ 出刃。お値引中！LAVA 黒い鋳鉄製フライパン。STAUB LA COCOTTE 両手鍋 オーバル 黒。迫田刃物 砥石 大。GIFMO DS-1　デリソフター。VgSTON ブイジーストン包丁　スーパーストーンバリア包丁の上位品。14cm Staub ストウブ 赤。みずほさん専用…ラスタークッキング無水鍋。タッパーウェア　レインボークッカー 21cm浅鍋。堺 孝行 グランドシェフ 和ペティ 150mm。【新品・未使用】ティファール　インジニオ・ネオ　グランブルー・プレミア　セット9。未使用　活力なべ　sw IH 5.5リットル　アサヒ軽金属 2.44気圧調理。3日以内に発送します ★ 串焼き 焼鳥グリル 五平餅 やきとり焼器 キッチンカー。タッパーウェア　レインボークッカー 19cm寸胴鍋。超豪華9点セット❣どんな調理もこのセットで全て作れちゃう♪❤フライパンセット。ステンレス圧力鍋。タッパーウェア　レインボークッカー 26cm浅鍋。グリーンパン メイフラワー ソースパン16cm蓋付2つ。最終　フィスラー ロイヤル 圧力鍋　6リットル　ほぼ未使用。LE CREUSET 鋳鉄製 両手鍋 24cm ネイビー。Cyber_T 　aarke ソーダストリーム。日本ニーダー 醗酵器PF101。新品未使用　モリブデン　業務用　半寸胴鍋　39cm 超厚底　ステンレス　蓋つき。【新品】thermos 真空保温調理器シャトルシェフ　4.5L モノホワイト