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本職用鰹節削り器安来鋼青砥2号小椋製作所。本職用鰹節削り器安来鋼青砥2号小椋製作所。本職用鰹節削り器 安来鋼 青砥2号 小椋製作所 楽天市場】鰹節削り器 SK。20年くらい前に築地仲卸伏高さんで購入。以前ときどき使用していたので、白木部分に変色、漆が剥がれている箇所などあります。画像にてご確認いただき、ご納得の方のみご検討ください。現在では77,000円で販売されています。お調べください。発売直後に購入したオリジナルモデルですその特徴を以下転載①カンナ刃の素材「安来鋼　青砥2号」本職の大工さんが使うカンナ刃粘りがあり(刃こぼれしにくく)、切れ味がよく、そして、長切れする刃その安来鋼を焼き入れ・焼き戻し・研磨をして鰹節削り専用のカンナ刃に仕上げました②カンナの台は白樫1年半もの時間をかけて乾燥させた白樫ですから、外気(湿度、温度)の変化に影響されない、安定した(狂いが生じない)台に仕上がります。表面塗り上げは日本の伝統技術である「拭漆」で仕上げてありますので、使い込めば込むほど味わいとツヤが出てきます。。本職用鰹節削器（押え木付） | 鰹節 伏高。最近では、ほぼ使っていません。グレステン Tタイプ 牛刀 727TK 27cm 新品未使用品「訳あり品」。ル・クルーゼ オレンジ 鍋セット 大・中・蒸し器付き。◼︎現状のまま、出来る限りホームクリーニングし、梱包してメルカリ便発送します。☆新品 未使用☆ アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3L M IH対応 圧力鍋 ①。【未使用】YUKIWA 　ナポレオンケトル　ナポレオンケットル　1.1Ｌ。特注で24台ずつ製造されるものです。堺一文字光秀　鎌形包丁　上作　刃渡り19cm。堺一文字光秀　2本　　刃渡り27cmと14cm 木製鞘付きます。2年前のデータなので、もう少し高いかもしれません。南部鉄器 オーブンパン２5 【あらゆる熱源に対応】。包丁　グローバル　ペティ16センチ。現行タイプはカンナ台部分に少し角度をつけたものですが、当出品物は旧モデルです。S*Y様 日本橋人形町 うぶけや 出刃包丁 15cm 未使用品。未使用　ボオグル 13点セット 鍋　フライパン　ラテベージュ IH&ガス火対応。削るときに力が入りやすいように、できる限り大きい台にしてあります③タモ材で外箱を作り、表面の塗り仕上げは拭漆高級家具材として知られているタモ材を使い、頑丈な外箱を組み立てました。STAUB 鋳鉄 両手鍋 ブラック 24cm。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ KPS-8000【中古】。なお、付属品の「押さえ木」も拭漆で仕上げてあります転載以上非常に良いものなので、どなたか必要な方に活用いただけると嬉しいです。小野式製麺機　【2506-01】　メーカー説明書有り