HOT ! 真鍮製　天ぷら鍋　39cm　銅鍋 真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 :

真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋 天ぷら鍋 銅 揚鍋 39cm 1-0432-0606 :。真鍮製天ぷら鍋39cm銅鍋。真鍮製 天ぷら鍋 39cm 銅鍋。真鍮製　天ぷら鍋　39cm内径　39cm全長　41.5cm底面　22cm高さ　8.5cm 厚さ　約6mm　重量　約6.5kg真鍮は銅に亜鉛を混ぜ合わせた合金になります。亜鉛が多くなるにつれ金色になります。身近なものですと五円玉やブラスバンドの楽器などが挙げられます。銅鍋に並び人気が高く、金色が非常に美しい真鍮製の鍋です。銅鍋に比べ強度が高く、縁や底が凹んだり歪みなどが軽減されます。しかし、鋳造の職人さんの減少や銅の高騰などが原因で生産は少なくなり現在では高級品となってます。　こちらはその真鍮製の天ぷら鍋で大きさが39cmと業務用の規格となります。銘は鍋裏に打ってありますが少し存じかねます。厚みは6mm程ありますので蓄熱性も非常に高く天ぷらには最適です。天ぷら以外にもこの形、厚さであれば冬場にちり鍋他、鍋物には最適と思われます。また、先程記載したように原材料の高騰などで今日ではこのような厚さのある鍋は大変希少となってます。名門、有次さんの真鍮鍋は厚さ2mmと考えると三倍以上の厚さ及び原材料と考えるとなかなかの逸品です。現在は有次さんでは真鍮製の天ぷら鍋は製作してませんので参考はございませんが、同等の真鍮製すき焼き鍋は28cmで¥180,000程です。状態ですが、金たわしや研磨剤で磨きましたがどうにも黒い焦げ付きが取れませんでした。内側面の黒い焦げはおおよそ取れましたが鍋裏底面は非常に頑固でした。使用上では問題ありませんがどうしても気になってしまいますので少しお値打ち価格でご提供させていただきます。受注後、研磨してピカピカの状態で発送させていただきますが銅や真鍮や砲金の特性上、酸化は免れません。到着時、多少の酸化被膜はご容赦ください。その際のお手入れ方法は商品に同封させていただきます。気になる点やご質問、お値引きなど承ります。よろしくお願いします。。真鍮製天ぷら鍋39cm銅鍋。ハックマン　ケトル　2L 新品未使用。EHP EKCO UltraEase 無水 蒸し器ステンレス鍋・フライパンセット。グレステン Tタイプ 牛刀 727TK 27cm 新品未使用品「訳あり品」。ル・クルーゼ オレンジ 鍋セット 大・中・蒸し器付き。☆新品 未使用☆ アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 3L M IH対応 圧力鍋 ①。【未使用】YUKIWA 　ナポレオンケトル　ナポレオンケットル　1.1Ｌ。堺一文字光秀　鎌形包丁　上作　刃渡り19cm。堺一文字光秀　2本　　刃渡り27cmと14cm 木製鞘付きます。南部鉄器 オーブンパン２5 【あらゆる熱源に対応】。包丁　グローバル　ペティ16センチ。S*Y様 日本橋人形町 うぶけや 出刃包丁 15cm 未使用品。未使用　ボオグル 13点セット 鍋　フライパン　ラテベージュ IH&ガス火対応。STAUB 鋳鉄 両手鍋 ブラック 24cm。THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ KPS-8000【中古】。小野式製麺機　【2506-01】　メーカー説明書有り。【専用】STAUB ダイヤモンド ハート 真鍮 クリスマスツリー ノブ 計3点。【新品】staub ストウブ　ココット　ランド　14cm グランブルー　両手鍋。小野式製麺機　小野式1型。souplease スープメーカー ZSP-3。staub 鍋　24cm